Glaseado real
¡Éste es el glaseado ideal para decorar las galletas de azúcar navideñas! Se prepara fácilmente y seca por completo. Para un glaseado más espeso, simplemente añada un poco más de azúcar glas hasta obtener la consistencia deseada.
Ingredientes
- 6 claras de huevo (115 g)
- 1 cucharadita de extracto de limón
- 1 kg de azúcar glas
- Colorante alimenticio
Preparación
- Introduzca las claras de huevo en el vaso de su Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione el ajuste más bajo, encienda la máquina y licúe 4 minutos o hasta que las claras de huevo estén a punto de nieve. Detenga la máquina.
- Retire la tapa y agregue el extracto de limón y el azúcar glas. Licúe durante 30 segundos en el ajuste más bajo o hasta incorporar.
- Si lo desea, añada colorante y mezcle bien. Transfiera la mezcla a una manga pastelera.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 1 cucharada |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 45 |
| Grasas totales | 0 |
| Grasas saturadas | 0 |
| Colesterol | 0 |
| Sodio | 0 |
| Carbohidratos totales | 11 |
| Fibra | 0 |
| Azúcares | 11 |
| Proteínas | 0 |
