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Leche chai con especias

Esta deliciosa leche chai con especias es rápida y fácil de preparar y tiene un sabor espectacular, ¡así que estamos seguros de que le encantará tanto como a nosotros!

Ingredientes

  • 125 g de anacardos en remojo durante 3 horas, enjuagados y escurridos
  • 960 ml de agua
  • 3 dátiles sin hueso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de cardamomo en polvo
  • 2 g (1 trozo) de raíz de jengibre fresca
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja, luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 1 minuto.
  2. Serve over ice cubes or heat for a warm chai latte.

Notas del chef

If you prefer a sweeter milk, add more dates to the blend. For a spicier milk, add spices. If you have whole spices use them, the blender will pulverize them.

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