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Salsa picante de ajo para alitas

Tanto para ver un partido como para compartir con amigos, ¡estas alitas de pollo picantes seguramente serán un hit para todos! Advertencia: no aptas para cardíacos.

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Alitas de pollo

Ingredientes

  • 1,8 kg (4 libras) de alas de pollo
  • 160 ml de aceite de coco
  • 4 dientes de ajo
  • 9 g (2 teaspoons) brown sugar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado

Preparación

  1. Place coconut oil, garlic, brown sugar, salt, and paprika into the Vitamix container and secure the lid.
  2. Seleccione el ajuste más bajo o el programa para puré (si está disponible). Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo. Bata durante 1 minuto; o encienda la batidora y deje el programa para puré hasta que termine. Detenga la batidora y reserve.

Espesante

Ingredientes

  • 120 mm de salsa picante Frank's Red Hot Pepper Sauce
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 4 cucharaditas de almidón de maíz
  • 20 ml de agua

Preparación

  1. Para elaborar el espesante mezcle en un cuenco pequeño la salsa picante, la salsa inglesa, el almidón de maíz y el agua. Reserve.
  2. Pour the coconut oil mixture into a saucepan and warm over medium heat for 2 minutes. Take off heat. Whisk in slurry mixture. Serve over cooked wings.

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