Humus picante
Anime el humus tradicional con su salsa picante favorita. Solo recuerde que el picante se intensificará en la Vitamix.
Ingredientes
- 840 g de garbanzos (2 latas de 425 g, una de ellas escurrida)
- 2 cucharadas de salsa picante
- ¾ de taza (110 g) de semillas de sésamo tostadas
- ½ limón (30 g) pelado
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
- Bata durante 1 minuto o hasta que no queden grumos, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Notas
Reserve más líquido de garbanzos o añada agua si busca una consistencia menos espesa.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 39 g ( 1 ración) |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 50 |
| Grasas totales | 2,5 g |
| Sodio | 100 mg |
| Carbohidratos totales | 6 g |
| Fibra | 2 g |
| Azúcares | 1 g |
| Proteínas | 2 g |
