Mostaza picante

Una mostaza condimentada versátil y muy fácil de hacer en casa. Ideal para untar en un sándwich o animar un aliño de ensalada.

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Ingredientes

  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza amarilla
  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza negra
  • 180 ml (⅔ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 180 ml (¾ de taza) de vinagre de vino blanco
  • 24 dátiles sin hueso (180 g) o ¾ de taza de miel
  • 180 ml (¾ de taza) de agua
  • 2¼ cucharadas de sal kosher (opcional)

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 15-30 segundos o hasta que adquiera la textura deseada.

Ingredientes

  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza amarilla
  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza negra
  • 180 ml (⅔ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 180 ml (¾ de taza) de vinagre de vino blanco
  • 24 dátiles sin hueso (180 g) o ¾ de taza de miel
  • 180 ml (¾ de taza) de agua
  • 2¼ cucharadas de sal kosher (opcional)

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 15-30 segundos o hasta que adquiera la textura deseada.

Ingredientes

  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza amarilla
  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza negra
  • 180 ml (⅔ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 180 ml (¾ de taza) de vinagre de vino blanco
  • 24 dátiles sin hueso (180 g) o ¾ de taza de miel
  • 180 ml (¾ de taza) de agua
  • 2¼ cucharadas de sal kosher (opcional)

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 15-30 segundos o hasta que adquiera la textura deseada.

Ingredientes

  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza amarilla
  • 120 g (¾ de taza) de semillas de mostaza negra
  • 180 ml (⅔ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 180 ml (¾ de taza) de vinagre de vino blanco
  • 24 dátiles sin hueso (180 g) o ¾ de taza de miel
  • 180 ml (¾ de taza) de agua
  • 2¼ cucharadas de sal kosher (opcional)

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 15-30 segundos o hasta que adquiera la textura deseada.

Ingredientes

  • 40 g (¼ de taza) de semillas de mostaza amarilla
  • 40 g (¼ de taza) de semillas de mostaza de la india
  • 60 ml (¼ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 60 ml (¼ de taza) de vinagre de vino blanco
  • 8 dátiles (60 g) sin hueso o ¼ de taza de miel
  • 60 ml (¼ de taza) de agua
  • ¾ de cucharada de sal kosher (opcional)

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle de 15 a 30 segundos hasta lograr la consistencia deseada.