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Affogato

Le cocktail parfait après le dîner. Ajoutez-y un digestif, de l’espresso et de la vanille.

affogato

Ingrédients

  • 120 ml (4 fluidounces) Bailey's Irish Cream Liquer
  • 20 frozen whole milk cubes
  • 50 g (¼ cup) granulated sugar, or Date Syrup to taste
  • 2 teaspoons vanilla extract
  • 340 ml (12 ounces) hot espresso, divided use

Instructions

  1. Mettre le Baileys, les cubes de lait, le sucre et la vanille dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Select Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Blend for 30-40 seconds using the tamper to push the ingredients into the blade
  5. Portion into 4 coffee mugs and top with hot espresso

Remarques du chef

Vous pouvez remplacer le Baileys par votre alcool préféré.

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

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