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Bol de smoothie vert

L'avocat procure une texture soyeuse à ce bol de smoothie pouvant être garni de baies fraîches, de noix ou de graines.

Ingrédients

  • 120 ml d'eau de coco
  • ½ avocat, dénoyauté et épluché
  • 30 g d'épinards
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de graines de chanvre
  • 150 g de mangue surgelée
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de myrtilles
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de flocons de noix de coco non sucrée

Instructions

  1. Mettre l'eau de coco, l'avocat, les épinards, le chanvre et la mangue dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à l'intensité maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  5. garnir de myrtilles et de flocons de noix de coco.

Remarques

Un petit-déjeuner rassasiant et nutritif, rempli de bonnes graisses et de fibres!

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