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Bol de smoothie vert

L'avocat procure une texture soyeuse à ce bol de smoothie pouvant être garni de baies fraîches, de noix ou de graines.

Bol de smoothie vert

Ingrédients

  • 240 ml d'eau de coco
  • 1 avocat de taille moyenne (135 g) dénoyauté et pelé
  • 60 g d'épinards
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre (facultatif)
  • 300 g (2 tasses) de mangue surgelée
  • 175 g de myrtilles surgelées
  • 20 g (2 cuillères à soupe) de noix de coco râpée pour la garniture

Instructions

  1. Mettre l'eau de coco, l'avocat, les épinards, les graines de chanvre et la mangue congelée dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer le blender, puis augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon si nécessaire pour pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Diviser en portions dans des bols et garnir de myrtilles et de noix de coco râpée.

Remarques

Substituer le kéfir nature, le lait d'amande ou d'autres options à l'eau de coco. Les personnes qui utilisent un récipient de 2 litres pourront facilement doubler cette recette.

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