Bol de smoothie tout vert avec kéfir
Ce bol de smoothie rapide et sain est encore plus crémeux grâce au kéfir, à l'avocat et aux épinards.
Ingrédients
- 240 ml de kéfir nature
- 1 avocat (200 g) coupé en deux, dénoyauté et pelé
- 60 g d'épinards frais
- 2 cuillères à soupe de graines de chanvre (facultatif)
- 300 g de mangue congelée en morceaux
- 40 g de myrtilles, pour la décoration
- 20 g de noix de coco râpée non sucrée
Instructions
- Mettre le kéfir, l'avocat, l'épinard, les graines de chanvre et la mangue surgelée dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement jusqu'à la vitesse 10, puis passer à l'intensité plus élevée.
- Mélanger pendant 1 minute, en utilisant le pilon si nécessaire pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Diviser en portions dans des bols. Garnir de myrtilles et de noix de coco râpée.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 240 ml |
| Quantité par portion | |
| Calories | 420 |
| Matière grasse totale | 25 |
| Gras saturés | 7 |
| Cholestérol | 0 |
| Sodium | 90 |
| Total des glucides | 45 |
| Fibres alimentaires | 11 |
| Sucres | 30 |
| Protéines | 10 |
