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Jus de pomme, de carotte, de gingembre et de fenouil

Ce jus allie le pouvoir de quatre ingrédients naturels dotés aux nombreux bienfaits nutritifs.

Jus de pomme, de carotte, de gingembre et de fenouil

Ingrédients

  • 360 ml de jus de pomme
  • ½ citron pelé
  • 1 orange de taille moyenne (130 g) pelée et coupée en quartiers
  • 6 g (1 cuillère à soupe) de racine de gingembre frais
  • 2 carottes de taille moyenne (240 g)
  • 90 g de bulbe de fenouil, tranché
  • 1 pomme de taille moyenne (130 g), épépinée et coupée en deux
  • 260 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Remarques du chef

Pour rehausser le goût, remplacer le jus de pomme par de l'eau de coco ou du jus de raisin blanc.

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