Crème glacée à la tarte aux pommes
Éveillez le souvenir d'un classique mets réconfortant américain avec cette crème glacée appétissante. Ajoutez-y une banane pour encore plus de douceur.
Ingrédients
- 120 ml de concentré de jus de pomme congelé
- 120 ml de crème à café à la vanille
- 3 pomme de taille moyenne (450 g), épépinée et coupée en dés
- ½ avocat, dénoyauté et épluché
- 90 g de carottes coupées en deux
- 5 ml (1 cuillère à café) de cannelle moulue
- 30 ml (2 cuillères à soupe) de sirop d'agave (facultatif)
- 390 g de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
- Sélectionner la vitesse 1 ou le programme « Desserts glacés » (si disponible).
- Démarrer l'appareil, augmenter lentement l'intensité jusqu'à la vitesse maximum et mélanger pendant 50 secondes. Sinon, démarrer l'appareil et laisser le programme « Desserts glacés » faire son travail. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques
Si la consistance obtenue ressemble à un milkshake, ajouter lentement une autre tasse de glaçons pour raffermir le tout, puis mélanger jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 120 ml |
| Quantité par portion | |
| Calories | 110 |
| Matière grasse totale | 3 |
| Gras saturés | 0 |
| Cholestérol | 0 |
| Sodium | 20 |
| Total des glucides | 22 |
| Fibres alimentaires | 2 |
| Sucres | 19 |
| Protéines | 0 |
