Délicieuses céréales entières aux pommes
Commencez votre journée avec ces céréales sucrées et saines. Les pommes et la cannelle apportent un goût sucré alors que les noix ajoutent de la texture.
Ingrédients
- 50 g de riz complet non cuit
- 50 g de grains de blé complet
- ¼ cuillère à café de sel (facultatif)
- 240 ml d'eau
- 120 ml de cidre
- 1 bâton de cannelle de 3,8 cm ou 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
- ½ pomme (100 g), épépinée et évidée
- Édulcorant, selon les goûts
Instructions
- Mettre le riz, le blé et le sel dans le récipient Vitamix, puis bien fermer le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au palier 7.
- Mélanger pendant 15 secondes.
- Placer les ingrédients liquides et le bâton de cannelle dans une casserole et porter à ébullition.
- Ajouter le mélange de blé et de riz tout en remuant.
- Réduire à feu doux et laisser mijoter avec le couvercle pendant 20 minutes.
- Ajouter des pommes et des noix au mélange de blé et de riz lorsqu'il ne reste que 5 minutes de cuisson.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 288 ml |
| Quantité par portion | |
| Calories | 180 |
| Matière grasse totale | 1 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Total des glucides | 39 g |
| Fibres alimentaires | 4 g |
| Sucres | 9 g |
| Protéines | 4 g |
