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Smoothie automnal à la patate douce

Les saveurs automnales éclatantes de la patate douce, de la pomme, des canneberges et du gingembre se marient pour créer une délicieuse boisson venant remplacé le cidre de pomme.

Ingrédients

  • 225 g de raisin rouge
  • ½ orange, pelée et coupée en deux
  • patate douce, cuite et refroidie
  • ½ pomme, épépinée, évidée
  • 25 g de canneberges
  • 2,5 ml (½ cuillère à café) de racine de gingembre frais, râpée
  • 2 dattes, dénoyautées
  • 260 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

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