Vinaigrette simple

Recette de base simple, cette vinaigrette peut être réalisée très rapidement à la dernière minute avant le dîner.

Soumise par : vitamix

Intérêts culinaires : Végétarien, Sans gluten, Pauvre en cholestérol, Pauvre en sodium, Sans sucre ajouté Végétalien

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Sélectionnez la taille de votre récipient :

Récipient compact de 2 litres Récipient de 2 litres Récipient de 1,4 litre Récipient de 0,9 litre Tasse de 600 ml Tasse de 240 ml

Ingrédients

Instructions

1. Ajouter le vinaigre, la moutarde, le poivre et le sel dans le récipient du mélangeur Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Sélectionner le palier 1.
3. Démarrer l'appareil, puis augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 5. Retirer le bouchon doseur du couvercle et verser doucement l'huile d'olive en un mince filet par l'ouverture.
4. Replacer le bouchon doseur du couvercle et augmenter lentement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à vitesse élevée. Mélanger pendant 10 secondes de plus.