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Smoothie aux betteraves, aux fraises et aux canneberges

Avec sa merveilleuse couleur rouge et le goût sucré des canneberges et des fraises, ce smoothie facilite l'ajout de betteraves, ce légume longtemps négligé dans votre menu.

Smoothie aux betteraves, aux fraises et aux canneberges

Ingrédients

  • 540 ml de jus de cranberry
  • 75 g de canneberges
  • 150 g de betteraves cuites
  • 150 g de fraises surgelées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel ou d'un autre édulcorant, selon le goût
  • 270 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée. Servir immédiatement.

Remarques

La consistance de ce smoothie ressemblera davantage à celle d'un jus.

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