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Boisson fraîche à la betterave

Avec ses couleurs vives et ses saveurs éclatantes, ce jus complet combine les betteraves avec une variété de fruits et de légumes pour une boisson nutritive.

Boisson fraîche à la betterave

Ingrédients

  • 480 ml de jus de pomme
  • 275 g de betteraves pelées et coupées en quartiers
  • 2 carottes, coupées en deux
  • 7,5 ml (1 ½ cuillère à thé) de zeste de lime
  • 1 pomme, épépinée, évidée et coupée en quartiers
  • 30 g d'épinards
  • 195 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon si nécessaire.

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