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Smoothie à la betterave, à la pomme et au gingembre

Un smoothie fait de betteraves, de carottes, de pommes, de gingembre et de jus de citron, mélangés à la perfection.

smoothie betterave, pomme et gingembre

Ingrédients

  • 1 betterave, coupée en quartiers, cuite à la vapeur
  • 1 carotte (100 g) coupée en deux
  • 1 pomme, épépinée, évidée et coupée en quartiers
  • 3 cm de racine de gingembre frais
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron
  • 130 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.

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