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Yaourt glacé aux bais

Nous avons utilisé des myrtilles, des fraises et un peu de miel pour apporter une touche sucrée, mais vous pouvez également personnaliser cette recette de yaourt glacé en y ajoutant vos baies et garnitures préférées.

Ingrédients

  • 350 g de yaourt sans lactose ou à la vanille
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel (facultatif)
  • 245 g de myrtilles surgelées
  • 450 g de fraises surgelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

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