Smoothie au cappuccino
Ce smoothie est le parfait complément de votre petit-déjeuner. Essayez-le aussi avec de la crème fouettée et parsemez-le de cannelle pour un dessert après le dîner.
Ingrédients
- 240 ml d'espresso froid
- 80 ml de lait
- crème glacée au café
- 35 g de glace pilée
- 60 ml de crème épaisse
- 1,25 ml (¼ cuillère à café) de cannelle moulue
Instructions
- Mettre l'expresso, le lait, la crème glacée et la glace dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 15 secondes ou jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Servir dans de grands verres froids et garnir d'une cuillerée de crème fouettée et d'un soupçon de cannelle.
Remarques
Conseil du chef : si vous n'avez pas de machine à expresso, triplez la quantité de café que vous utilisez normalement pour infuser votre café.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 1 portion |
| Quantité par portion | |
| Calories | 210 |
| Matière grasse totale | 16 g |
| Gras saturés | 10 g |
| Cholestérol | 60 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Total des glucides | 14 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 4 g |
