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sauce au chipotle et aux cacahuètes

Une garniture d'inspiration asiatique parfaite pour faire un Pad Thaï maison ou pour accompagner des ailes de poulet.

sauce au chipotle et aux cacahuètes

Ingrédients

  • 180 ml d'eau
  • 255 g de beurre de cacahuètes
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de sauce adobo
  • 0,63 ml (⅛ de cuillère à café) de sel

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 10 secondes.

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