Frappé au chocolat
Créez de bons souvenirs autour d'un milkshake fait maison. Pour une version sans lactose, utilisez du lait de soja et de la crème glacée au soja.
Ingrédients
- 240 ml de lait d'amande ou du substitut de lait de votre choix
- 180 ml de sauce au chocolat ou de chocolat en poudre
- 390 g de yaourt glacé à la vanille ou de crème glacée au lait de soja
- 390 g de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger 30 à 45 secondes ou jusqu'à obtention d'une texture lisse, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
Remarques du chef
- Pour varier la recette, ajouter 2 cuillères à soupe (37 g) de poudre de lait malté pour une boisson maltée au chocolat. Les personnes utilisant un récipient de 2 litres pourront facilement doubler les quantités de cette recette.
- Remplacez les glaçons par davantage de yaourt glacé pour obtenir une texture moins cristallisée.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 264 g (1 portion) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 290 |
| Matière grasse totale | 4 g |
| Gras saturés | 1 g |
| Cholestérol | 50 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Total des glucides | 55 g |
| Sucres | 43 g |
| Protéines | 10 g |
