Frappé au chocolat
Créez de bons souvenirs autour d'un milkshake fait maison. Pour une version sans lactose, utilisez du lait de soja et de la crème glacée au soja.
Ingrédients
- 80 ml de lait écrémé
- 60 ml de sauce au chocolat ou du cacao en poudre
- 230 g de glace à la vanille ou de crème glacée
- 130 g de glaçons
Instructions
Remarques
Pour une version sans produits laitiers, utiliser du lait de soja et de la glace au lait de soja. Ajouter 2 cuillères à soupe (37 g) de poudre de lait malté pour une boisson maltée au chocolat. Les personnes qui utilisent un récipient de 2 litres pourront facilement doubler les quantités de cette recette. Il est également possible d'utiliser 480 ml de crème glacée au lieu des glaçons.
Substituts
Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à obtention d'une texture onctueuse, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 2 tasses |
| Quantité par portion | |
| Calories | 206 |
| Matière grasse totale | 4 g |
| Gras saturés | 3 g |
| Cholestérol | 2 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Total des glucides | 36 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Sucres | 30 g |
| Protéines | 5 g |
