Glace au chocolat et aux biscuits
La crème glacée au chocolat réinventée : il suffit de la mélanger avec vos biscuits favoris.
Ingrédients
- 3 biscuits aux pépites de chocolat
- 240 ml de chocolat au lait
- 1 datte dénoyautée ou 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (10 g)
- 60 g de pépites de chocolat
- 2 bananes surgelées (280 g) pelées et coupées en deux
- 390 g de glaçons
Instructions
- Mettre les biscuits dans le récipient Vitamix, puis bien fermer le couvercle.
- Sélectionner le palier 3.
- Mélanger par pulsations 5 à 10 fois pour hacher les ingrédients. Transférer la préparation dans un bol, puis réserver.
- Mettre le reste des ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
- Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
- Arrêter l'appareil. Incorporer les biscuits puis servir immédiatement. Attention à ne pas trop mélanger car la préparation risquerait de fondre.
Remarques du chef
Pour une version sans blé et sans gluten, remplacer les biscuits par des pépites de chocolat.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 120 g (1 portion) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 115 |
| Matière grasse totale | 4 g |
| Gras saturés | 2 g |
| Cholestérol | 3 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Total des glucides | 21 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Sucres | 14 g |
| Protéines | 2 g |
