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Glace au chocolat et aux biscuits

La crème glacée au chocolat réinventée : il suffit de la mélanger avec vos biscuits favoris.

glace au chocolat et aux cookies dans un bol décorée de cookies

Ingrédients

  • 3 biscuits aux pépites de chocolat
  • 240 ml de chocolat au lait
  • 60 ml de miel
  • 15 g (2 cuillères à soupe) de poudre de cacao
  • 16 g (2 cuillères à soupe) de lait en poudre écrémé
  • 2 bananes surgelées, pelées, coupées en deux
  • 260 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre les biscuits dans le récipient Vitamix, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 2, puis démarrer et arrêter l'appareil 1 ou 2 fois pour casser les biscuits en petits morceaux. Transférer dans un bol, puis mettre de côté.
  3. Mettre le reste des ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  4. Sélectionner le palier 1.
  5. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à l'intensité 10, puis passer à la vitesse élevée. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  6. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
  7. Arrêter l'appareil. Ajouter les biscuits, mélanger à l'aide d'une cuillère, puis servir immédiatement. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra.

Remarques

Cette recette peut être réduite de moitié et faite dans des récipients plus petits. Pour une version sans blé et sans gluten, remplacer les biscuits par de simples pépites de chocolat.

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