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Smoothie à la noix de coco et aux baies de goji

Les graines de chanvre et de chia aident à épaissir ce smoothie, tout en offrant une dose d'éléments nutritifs.

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Ingrédients

  • 240 ml de lait de coco
  • 1 banane, pelée et coupée en deux
  • 30 g d'épinards
  • 14 g (3 cuillères à soupe) de baies de goji séchées
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de graines de chia
  • 5 ml (1 cuillère à café) de graines de chanvre
  • 2,5 ml (½ cuillère à café) d'extrait de vanille
  • 140 g de mélange de fruits rouges surgelés

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.2
  2. Sélectionner le palier 1.3
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger 45 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Remarques

Ajouter des graines à vos smoothies est une manière simple d'apporter des fibres, des matières grasses et des protéines.

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