Passer au contenu

Soupe dessert froide à la nectarine

Les nectarines et le jus de raisins blancs font de cette recette un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour la chaleur de l'été. Mélangez un peu de yaourt 0% à la vanille dans chaque portion et garnissez le tout d'une feuille de menthe.

Ingrédients

  • 4 nectarines, dénoyautées
  • 120 ml de jus de raisin blanc à 100 %
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • ½ citron, pelé, coupé en deux
  • 1,25 ml (¼ cuillère à café) de cannelle moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

Remarques

Mélanger un peu de yaourt 0% de matière grasse à la vanille dans chaque portion et garnir d'une feuille de menthe.

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

Actualiser la page