Céréales de riz crémeuses
Ajustez facilement la texture de ces céréales pour bébé 100 % naturelles afin de suivre la croissance de votre enfant en modifiant la durée et la vitesse du mélange. Ajoutez des fruits lorsque vous êtes prêt à intégrer de nouvelles saveurs et de la variété dans l'alimentation de votre enfant.
Ingrédients
- 90 g de riz blanc
- ¼ cuillère à café de sel (facultatif)
- 480 ml d'eau
Instructions
- Mettre le riz dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le blender à la vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement l'intensité jusqu'à la vitesse 7, puis 8.
- Broyer jusqu'au degré de finesse souhaité, environ 10 secondes. Pour une céréale plus fine, mélanger plus longtemps.
- Dans une casserole, faire chauffer l'eau à feu moyen-vif jusqu'à ébullition, puis ajouter du sel. Ajouter lentement les brisures de riz dans l'eau bouillante. Remuer constamment avec un fouet.
- Baisser le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes. Remuer fréquemment. Servir immédiatement.
Remarques
Pour des céréales adaptées aux tout-petits, sélectionner High et broyer jusqu'au degré de finesse souhaité.
Informations nutritionnelles
Taille des portions | 81 g (1 portion) |
Quantité par portion | |
Calories | 45 |
Matière grasse totale | 0 g |
Gras saturés | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 85 mg |
Total des glucides | 10 g |
Sucres | 0 g |
Protéines | 1 g |