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Fondue au chocolat noir et aux framboises

Le goût sucré et délicieux des framboises fraîches se marie parfaitement au chocolat noir pour un dessert des plus décadents.

Fondue au chocolat noir et aux framboises

Ingrédients

  • 350 g de chocolat noir haché
  • 360 ml de crème liquide
  • 23 g (3 cuillères à soupe) de sucre en poudre
  • 50 g de framboises

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que de la vapeur s'échappe du couvercle.
  5. Verser dans le bol à fondue. Servir immédiatement.

Remarques

Ajouter 30 ml (2 cuillères à soupe) de confiture aux framboises sans pépins pour intensifier la saveur.

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