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Smoothies aux fruits frais

Le soda se mélange à la fraise, l'ananas, l'abricot et l'orange pour obtenir un smoothie onctueux — sans utiliser de produit laitier.

Ingrédients

  • 8 grosses fraises (150 g)
  • ½ tranche d'ananas (45 g) pelée
  • 1 abricot de taille moyenne (45 g), coupé en deux, dénoyauté
  • ½ orange de taille moyenne (70 g), pelée
  • 60 ml d'eau pétillante
  • 130 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  2. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques

Cette boisson est acidulée. Sucrer à votre goût si besoin avec l'édulcorant de votre choix. Les quantités de cette recette peuvent facilement être doublées ou triplées pour la partager en famille ou la consommer ultérieurement.

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