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Cocktail frais du potager

Un jus de tomate rafraîchissant pour une boisson saine sur le pouce ou pour récupérer après une séance d'entraînement.

Cocktail frais du potager

Ingrédients

  • 180 g de tomates coupées en dés
  • 15 g d'épinards frais
  • 30 g de carottes coupées en deux
  • 1 cuillère à soupe d'oignon pelé et coupé en dés
  • 1 brin de persil
  • 35 g de poivron rouge équeuté, épépiné et coupé en dés
  • 2,5 ml (½ cuillère à café) de sauce Worcestershire
  • 0,5 ml (⅛ cuillère à café) de sauce piquante
  • 1 pincée de sel
  • 130 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames, ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

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