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Boisson verte au gingembre

Un délicat mélange de concombres, de céleri, de pommes et de chou frisé vous donnera un petit coup de pouce qui vous fera sentir rafraîchi et rajeuni.

Ingrédients

  • 120 ml d'eau
  • 1 concombre, en quartiers
  • 1 ½ branche de céleri, en dés
  • 2 pommes, épépinées, évidées et coupées en quartiers
  • 60 g de chou frisé haché
  • 3 cm de racine de gingembre frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utlisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Passer dans un sac à filtration.
  6. Conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 2 jours.

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