Passer au contenu

Boisson verte au gingembre

Un délicat mélange de concombres, de céleri, de pommes et de chou frisé vous donnera un petit coup de pouce qui vous fera sentir rafraîchi et rajeuni.

Ingrédients

  • 120 ml d'eau
  • 1 concombre (300 g)
  • 80 g de branche de céleri (½ )
  • 2 pommes de taille moyenne (375 g), épépinées et coupées en deux
  • 60 g de chou frisé
  • 5 g (1 cuillère à soupe) de gingembre frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrez l'appareil, puis augmentez graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utlisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Sur un appareil à programmes, sélectionner le programme Smoothies et laisser l'appareil fonctionner jusqu'à la fin du cycle.
  6. Filtrer à l'aide d'un sac à lait de noix. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.

Remarques

Le filtrage du jus élimine les fibres ; essayez de boire ce jus en smoothie lorsque vous êtes pressé. Le gingembre ajoute de la saveur, mais son goût peut être puissant. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus au mélange si désiré après l'avoir goûté. Vous pouvez facilement doubler la recette dans les récipients Vitamix de 2 litres.

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

Actualiser la page