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Smoothie vert bon matin

Les fruits frais se mélangent harmonieusement au concombre et au brocoli dans ce vivifiant smoothie spécial petit-déjeuner.

Smoothie vert bon matin

Ingrédients

  • 240 ml (1 cup) water
  • 300 g (2 cups) green grapes
  • 80 g (½ ) small cucumber
  • 70 g (1 ) medium kiwi
  • 180 g (1 ) medium apple, halved, seeded
  • 130 g (1½ cup) broccoli florets
  • 1 slice lemon, ½" thick, with peel
  • 260 g (2 cups) ice cubes

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Ce smoothie est une excellente façon d'intégrer subtilement plus de légumes et de fibres dans votre alimentation. Essayez d'ajouter des ingrédients par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange, comme des épinards ou du chou frisé pour une couleur plus vive, ou une tranche d'ananas frais pour ajouter des vitamines et donner à votre smoothie un goût un peu plus sucré.

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