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Grasshopper

De la crème de cacao et de la crème de menthe, mélangées avec du yaourt sans matière grasse pour créer un dessert façon cocktail crémeux et irrésistible.

Boisson vert clair servie dans un verre à Martini et saupoudrée de copeaux de chocolat blanc

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de crème de cacao blanche ou de liqueur de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de crème de menthe verte
  • 420 g de yaourt glacé sans lactose ou de yaourt glacé à la vanille
  • 160 ml de lait de soja ou de lait
  • 65 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à la vitesse maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames si nécessaire.
  3. Mélanger pendant 20 à 30 secondes ou jusqu'à obtention d'une texture lisse. Servir immédiatement.

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