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Bol de smoothie vert à la pomme et au chou frisé

Un regain d'énergie rafraîchissant dans un bol. Ajoutez-y des petits fruits frais, des noix, des flocons de noix de coco ou tout autre ingrédient que vous aimez.

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Ingrédients

  • 120 ml de yaourt nature allégé ou végétal
  • 85 g de raisin blanc
  • ½ orange (65 g), pelée et coupée en deux
  • ½ pomme (90 g), épépinée et coupée en quartiers
  • 30 g de chou frisé
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de graines de chia
  • 1 banane congelée (100 g), pelée
  • 2 cuillères à soupe d'amandes tranchées
  • 60 g de framboises

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  4. Diviser le tout en deux portions et garnir avec des tranches d'amandes, des flocons de noix de coco et des framboises.

Remarques

Essayez cette nouvelle version du smoothie traditionnel. Mangez‑le avec une cuillère et ajoutez‑y les garnitures santé de votre choix. C'est une façon facile et délicieuse d'ajouter de la variété et de la couleur à votre déjeuner tout en obtenant 30 % de votre apport quotidien en fibres.

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