Passer au contenu

Soupe aux champignons et à la noix de coco

Soupe aux champignons et à la noix de coco

Ingrédients

  • 400 ml (1½ tasse) de lait de noix de coco
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 cuillère à soupe de bouillon en poudre
  • 2 gousses d'ail noir
  • 130 g de haricots de Lima
  • ¼ cuillère à café de tamari
  • 1 cuillère à café de tahini
  • 1 pincée de poivre concassé

Instructions

  1. Ajouter, dans l'ordre indiqué, le lait de coco, les champignons lavés, la poudre de bouillon et l'ail noir dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Appuyer sur le bouton de démarrage et augmenter la vitesse graduellement jusqu'au palier 6 . Mélanger pendant 1 minute.
  4. Ajouter les haricots de Lima, la sauce tamari, le tahini et le poivre concassé.
  5. Sélectionner le programme Soupes chaudes. Ou sélectionner la vitesse 1, puis augmenter graduellement l'intensité jusqu'à la vitesse 10.
  6. Appuyer sur le bouton de démarrage et laisser la machine terminer le cycle programmé ou mélanger sur la vitesse 10 pendant 5 minutes.

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

Actualiser la page