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Sorbet à l'orange

Créez un dessert léger ou une collation d'été avec ces trois ingrédients simples : des oranges fraiches, un édulcorant et de la glace.

Ingrédients

  • 2 grosses oranges, épluchées
  • 2 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de zeste d'orange
  • 630 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'au palier 10, puis à la vitesse maximale (High), en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients contre les lames.
  4. En l'espace d'environ 30 à 60 secondes, le bruit du moteur changera. Arrêter l'appareil.
  5. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation commencera à fondre. Servir immédiatement.

Remarques

Selon la taille de l'orange, vous devrez peut-être ajuster la quantité de glace pour créer votre dessert glacé.

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