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Daïquiri à la pêche et au citron vert

Un daïquiri sucré et acidulé pour adultes, à base de rhum léger.

Ingrédients

  • 240 ml de rhum léger
  • 30 ml de liqueur de pêche
  • 120 ml de sirop de sucre
  • 1 ½ citron vert, pelé, en quartiers
  • 1 grosse orange, épluchée et coupée en deux
  • 470 g de pêches surgelées
  • 260 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 30 à 45 secondes.

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