Fondue aux moules au beurre d'arachides
Cette épaisse fondue au chocolat et au beurre de cacahuètes chauffe dans le Vitamix alors qu'elle se mélange pour créer un dessert facile à faire en 5 minutes. Nous vous suggérons d'y tremper des tranches de pommes, des guimauves, des fraises, des bananes ou des morceaux d'ananas.
Ingrédients
- 240 ml de crème épaisse
- 350 g de chocolat noir haché
- 120 ml de miel (facultatif)
- 130 g de beurre de cacahuètes
Instructions
- Mettre la crème, le chocolat et le miel dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 4 minutes et 30 secondes.
- Réduire la vitesse au palier 5, puis retirer le bouchon doseur du couvercle.
- Ajouter le beurre de cacahuètes par l'ouverture du bouchon doseur du couvercle.
- Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires. Verser dans le bol à fondue.
Remarques du chef
Trempez-y de la génoise ou du quatre-quarts, des tranches de pommes, des guimauves, des fraises, des bananes ou des morceaux d'ananas frais ou en boîte.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 30 ml (2 cuillères à soupe) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 150 |
| Matière grasse totale | 11 g |
| Gras saturés | 5 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Total des glucides | 15 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 2 g |
