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Beurre d'arachides et de noix de cajou

Un beurre de noix mélangées à base d'arachides et de noix de cajou qui ajoute une saveur unique aux sandwichs, aux sauces et aux fondues.

Beurre d'arachides et de noix de cajou

Ingrédients

  • 290 g de cacahuètes grillées
  • 275 g de noix de cajou grillées

Instructions

  1. Verser les noix dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger à l'aide du pilon pour ramener les ingrédients vers les lames.
  4. Au bout d'une minute, vous entendrez un bruit aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.

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