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Lait de riz

Transformez votre riz brun cuit à l'aide d'une pincée de cassonade pour créer un délicieux lait sans lactose.

Ingrédients

  • 480 ml d'eau
  • 200 g de riz complet non cuit
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de cassonade

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 2-3 minutes ou jusqu'à atteindre la texture désirée. Conserver au réfrigérateur. Bien remuer avant utilisation.

Remarques

Ajouter 5 ml (1 cuillère à café) de vanille, si vous voulez.

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