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Préparation à tartiner de poires rôties et de châtaignes

Les châtaignes, les poires, la cannelle, le thym et le fromage de chèvre s'allient pour créer un mélange de saveurs unique à ajouter à votre répertoire pour les occasions spéciales.

Ingrédients

  • 150 g de châtaignes grillées
  • 2 poires Bosc, coupées en quartiers et rôties
  • 5 ml (1 cuillère à café) de cannelle moulue
  • 5 ml (1 cuillère à café) de thym séché
  • 40 g de fromage de chèvre

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à obtention de la texture désirée.
  5. Servir immédiatement ou réfrigérer.

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