Soupe au romarin, au poulet et aux pommes de terre
Pelotonnez-vous lors de journées froides et savourez ce mélange crémeux de poulet rôti, de pommes de terre Russet et de romarin séché.
Ingrédients
- 480 ml de lait
- ¼ oignon de taille moyenne, émincé
- ½ cuillère à café de romarin séché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cube de bouillon de poulet
- 60 g de fromage à la crème
- 2 petites pommes de terre Russet, cuites et coupées en quartiers
- 1 poitrine de poulet désossée, sans peau, cuite, en cubes
Instructions
- Mettre le lait, l'oignon, le romarin, l'ail et le cube de bouillon dans le récipient Vitamix, puis bien fermer le couvercle.
- Sélectionner le palier 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé.
- Réduire la vitesse à l'intensité 2, puis retirer le bouchon doseur du couvercle. Intégrer le fromage à la crème, la pomme de terre et le poulet par l'ouverture du bouchon doseur du couvercle.
- Mélanger pendant 10 secondes supplémentaires. Arrêter l'appareil. Servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 240 ml |
| Quantité par portion | |
| Calories | 223 |
| Matière grasse totale | 9 g |
| Gras saturés | 5 g |
| Cholestérol | 50 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Total des glucides | 21 g |
| Fibres alimentaires | 4 g |
| Sucres | 7 g |
| Protéines | 15 g |
