Passer au contenu

Salsa mexicaine

Les piments verts et les piments jalapeños créent une salsa épicée qui ne doit pas être prise à la légère... à consommer avec précaution !

sauce salsa rouge et chips tortillas

Ingrédients

  • 480 ml de pulpe de tomate
  • 110 g de piment jalapeño
  • 110 g de piment vert (peut être coupé)
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 10 g de coriandre fraîche
  • ½ cuillère à café de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter lentement l'intensité jusqu'à la vitesse 3.
  4. Mélanger pendant 5 à10 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients coupés aient la texture voulue. Au besoin, utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames pendant le mélange. Ne pas trop mélanger. Servir avec des chips tortillas.

Votre session a expiré pour cause d'inactivité.

Actualiser la page