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Sucettes glacées S'mores

Tout comme le classique du feu de camp, cette sucette de yaourt glacé est faite de chocolat, de guimauves et de biscuits Graham.

Sucettes S'mores

Ingrédients

  • 350 g de pastilles de chocolat mi-sucré
  • 450 g de yaourt nature
  • mini marshmallows
  • 75 g de biscuits sablés émiettés

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque à cuisson avec du papier sulfurisé et mettre de côté.
  2. Chauffer le chocolat à haute température pendant deux minutes.
  3. Placer le yaourt et le chocolat fondu dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  4. Sélectionner le palier 1.
  5. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  6. Mélanger pendant 30 secondes.
  7. Placer les marshmallows sur la plaque tapissée et cuire pendant 3 minutes. Laisser refroidir.
  8. Pour assembler les sucettes : remplir les moules à sucettes du mélange chocolaté jusqu'à la moitié (l'excédent de chocolat sera utilisé à la fin de la recette). Placer 4 guimauves sur le dessus et répartir la chapelure de biscuits sablés dans les moules. Verser le reste du chocolat sur le dessus et congeler.

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