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Agua Fresca à la fraise et à la noix de coco

Cette eau de coco fruitée et rafraîchissante vous permet de diversifier votre répertoire de jus.

Ingrédients

  • 450 g de fraises surgelées
  • 480 ml (2 cups) coconut water
  • 1 petit citron vert pelé
  • 30 ml (2 Tablespoons) agave nectar, optional
  • 260 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner la vitesse 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la texture désirée.
  5. Filtrer avec un tamis ou un sac à lait végétal.

Remarques du chef

Pour obtenir une texture semblable à celle d'un smoothie tout en préservant les fibres, ne pas filtrer le mélange. Les valeurs nutritionnelles indiquées correspondent à la boisson non filtrée.

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