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Agua Fresca à la fraise et à la noix de coco

Cette eau de coco fruitée et rafraîchissante vous permet de diversifier votre répertoire de jus.

Ingrédients

  • 450 g de fraises surgelées
  • 480 ml d'eau de coco
  • 1 petit citron vert, pelé
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de sirop d'agave (facultatif)
  • 260 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  5. Filtrer avec un tamis ou un sac à lait végétal.

Remarques

Pour obtenir une texture semblable à celle d'un smoothie tout en préservant les fibres, ne pas filtrer le mélange. Les valeurs nutritionnelles indiquées correspondent à la boisson non filtrée.

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