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Sorbet aux fraises et au Grand Marnier

Les saveurs de marmelade d'orange sucrée et de noisette du Grand Marnier se combinent parfaitement avec les fraises et le jus d'orange dans cette douceur glacée.

Sorbet aux fraises et au Grand Marnier

Ingrédients

  • 360 ml de jus d'orange
  • 80 ml de Grand Marnier
  • 680 g de fraises surgelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Au bout de 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention à ne pas trop mélanger car la préparation risquerait de fondre. Servir immédiatement.

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