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Yaourt glacé aux fraises

Transformez des fraises congelées et du yaourt allégé en friandise d'après dîner. Avec cette recette, vous pouvez facilement faire preuve de créativité en utilisant d'autres fruits congelés et d'autres parfums de yaourt.

Yaourt glacé aux fraises

Ingrédients

  • 350 g de yaourt au lait d'amande ou de yaourt allégé
  • 680 g de fraises surgelées

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Après environ 30-60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques

Lorsque votre dessert glacé est prêt, vous verrez 4 monticules distincts en haut du mélange. La température optimale pour les ingrédients surgelés est de ‑4 à ‑7 °C.

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