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Tom Collins

Le gin, la limonade et le citron frais se combinent pour créer ce cocktail aigre-doux classique.

Ingrédients

  • 30 ml de gin
  • 60 ml (¼ tasse) de limonade
  • 65 g de sucre cristallisé
  • 120 ml d'eau
  • ½ citron, pelé, coupé en deux
  • 70 g de glaçons
  • Eau gazeuse

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger 30 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  5. Verser dans un verre et compléter avec de l'eau gazeuse. Servir immédiatement.

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