Smoothie aux trois baies
Les fraises, les myrtilles et les framboises s'harmonisent avec le yaourt à faible teneur en matière grasse pour créer un smoothie sucré avec une jolie teinte lavande.
Ingrédients
- 240 ml d'eau
- 240 ml de yaourt au lait d'amande ou de yaourt allégé à la vanille
- 150 g de raisin rouge
- 150 g de fraises surgelées
- 160 g de myrtilles surgelées
- 140 g de framboises surgelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à obtention de la consistance désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
- Vous pouvez remplacer le yaourt par le liquide de votre choix, par exemple du lait de soja ou de cajou. Les ingrédients surgelés rendent ce smoothie très épais : ajoutez un peu plus de liquide pour le délayer.
- Le Vitamix concassera facilement les graines de ce smoothie. Si vous voyez ou sentez les graines, prolongez un peu le temps de mélange.
Informations nutritionnelles
| Taille des portions | 294 g (1 portion) |
| Quantité par portion | |
| Calories | 130 |
| Matière grasse totale | 1,5 g |
| Gras saturés | 0,5 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 60 mg |
| Total des glucides | 26 g |
| Fibres alimentaires | 4 g |
| Sucres | 19 g |
| Protéines | 5 g |
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