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smoothie vert-vivifiant

Chou frisé et épinards allient leurs forces dans cette recette de smoothie vivifiant.

Ingrédients

  • ½ pomme verte épépinée et évidée
  • ½ citron vert, pelé, coupé en deux
  • 1 cuillère à café de gingembre frais
  • ½ concombre, pelé et coupé en dés
  • ¼ poire Bartlett, épépinée et coupée en deux
  • 70 g de papaye
  • 360 ml d'eau de coco
  • 1 feuille de chou frisé
  • 15 g d'épinards
  • miel

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Sélectionner le palier 1.
  3. Démarrer l'appareil et augmenter progressivement la vitesse jusqu'au palier 10, puis passer à la vitesse élevée.
  4. Mélanger pendant 1 minute.

Remarques

Ajoutez 1 cuillère à café d'huile de graines de chia, de chanvre ou de graines de lin pour une dose supplémentaire d'acides gras oméga 3, de calcium et de protéines : votre smoothie n'en sera que plus onctueux ! Le chou frisé contient plus d'antioxydants que n'importe quel autre légume et représente une bonne source de fer et d'acide folique. La papaye contribue à une bonne digestion et regorge de vitamine A, reconnue pour ses bienfaits pour la peau et le système immunitaire. Enfin, l'eau de coco est remarquablement hydratante et aide à perdre du poids.

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