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Margarita de fruits entiers

Vous n'avez pas goûté de margarita tant que vous n'en avez pas concocté une avec des fruits entiers !

Margarita de fruits entiers

Ingrédients

  • 60 ml d'eau
  • 180 ml de tequila
  • 60 ml de Grand Marnier ou de triple sec
  • 1 grosse orange (140 g), pelée
  • 1 lime de taille moyenne pelée
  • 1 gros citron, pelé
  • 75 g (6 cuillères à soupe) de sucre cristallisé ou de miel
  • 840 g de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients dans les lames.
  4. Verser dans des verres à margarita dont les bords sont givrés de sel.

Remarques

La puissance du Vitamix donne une texture idéale à la margarita.

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