Les smoothies sont une bonne façon de vous assurer de consommer une saine variété de fruits et de légumes, et Vitamix vous facilite la tâche. Vous pouvez rehausser votre smoothie avec un supplément de protéines au déjeuner, après un entraînement ou pour une collation d'après-midi.

Le smoothie triple baie est un délicieux petit-déjeuner. Grâce à ses fraises, ses myrtilles, ses framboises et son yaourt allégé, il vous donnera de l'énergie.

Vous avez besoin de vous rafraîchir après un entraînement ? Prenez un smoothie vert riche en protéines comme le smoothie émeraude. Ses feuilles d'épinard fraîches aideront à renforcer et à réparer les tissus musculaires.

La boisson rafraîchissante tropicale faite de tofu peut constituer un dîner léger ou une collation à emporter.

Essayez ces astuces pour ajouter des protéines dans vos recettes de smoothies :

  1. Add a handful of nuts or a couple tablespoons of flax or chia seeds to your smoothie. Not only do they provide protein, but are great sources of healthy omega-3 fatty acids. Great for post workout muscle soreness. Just remember that nuts and seeds should be the last ingredients placed in the Vitamix container, on top of your other ingredients.
  2. Il existe plusieurs type de poudres protéinées, comme celle de petit-lait, de blancs d’œufs, de soja et de riz. Peu importe la source de protéines que vous choisissez, utilisez la version sans arôme ajouté afin d'éviter les sucres inutiles ou les saveurs artificielles.
  3. Vegan protein powders are really on the rise. Try hemp powder to your smoothie. It has a nutty flavor, is a great source of omega-3 fatty acids and delivers 15 g of highly absorbable protein.
  4. Use Greek yogurt over regular yogurt. It makes for a thicker smoothie and has 20g of protein per cup. Choose plain over flavored to reduce the amount of added sugar.
  5. Ajoutez quelques cuillères à soupe de beurre de noix maison. Assurez-vous de n'utiliser aucun corps gras ou sucre ajouté.

Lorsque vous concoctez un smoothie pour après l'entraînement, gardez ces quelques points en tête. Vos muscles ont besoin d'un mélange de protéines et de glucides pour reconstituer leur réserve de glycogène et ainsi récupérer.

  • Choisissez des fruits qui sont naturellement sucrés (bananes, mangues, cerises sucrées, raisins) et qui ont un index glycémique plus élevé, plutôt que de consommer des jus ou des poudres.
  • Add at least 15g of protein to your smoothie and drink within 30 minutes of your workout to optimize post exercise calorie burn.
  • Ajoutez toujours quelques grosses poignées de légumes verts feuillus dans votre smoothie pour une bonne dose d'antioxydants.
  • Lastly, include a source of healthy fat high in omega 3s to enhance muscle recovery and enhance absorption of the fat soluble vitamins in the greens.