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Vinaigrette au sirop d'érable et au citron

Parfait équilibre entre sucré et salé, cette vinaigrette vegan à base de sirop d'érable vous surprendra par la simplicité de ses ingrédients et se mariera avec toutes vos salades.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Nourriture pour bébé de légumes verts aux notes sucrées

Your baby will enjoy this blend of apples and nutrient-rich kale, sweetened with figs.

Niveau de difficulté : Facile | 16 minutes

Vinaigrette à la harissa

La harissa, célèbre pâte de piment fort utilisée dans la cuisine nord-africaine, est la vedette de cette vinaigrette. Versez-en un filet sur votre salade de chou-fleur grillé pour un goût un peu plus relevé.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Sauce tomate épicée

Grâce au fromage à la crème et au piment jalapeño, cette sauce crémeuse est superbe servie sur des pâtes ou sous un morceau de poulet ou de bœuf. Pour une version plus douce, enlevez les graines et la peau du piment jalapeño.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 41 minutes

Glaçage à la cannelle

Ce glaçage végétalien à base de tofu et de lait de soja est une douceur à la cannelle idéale pour décorer les biscuits au sucre végétaliens.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Pâté au brocoli et au citron

Cette recette de pâté vegan extrêmement simple à préparer permet d'utiliser chaque ingrédient dans sa totalité : les branches de brocolis et le vert des poireaux, généralement absents des recettes, pourront ainsi être mis à profit dans ce mélange qui contient également le zeste et le jus du citron. Ce pâté est parfait étalé sur du pain au levain ou mélangé à vos pâtes.

Niveau de difficulté : Facile | 1 heure

Smoothie aux agrumes

Les morceaux de mangue surgelée complètent les notes d'agrumes apportées par l'ananas, l'orange et le citron frais dans ce smoothie venant tout droit du paradis.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Préparation à tartiner de fromage à l'ail et aux herbes, avec des noix de macadamia et des noix de cajou

Cette préparation au fromage frais à l'ail et aux fines herbes peut être utilisée de nombreuses façons : tartinez-en vos crackers, utilisez-la en guise de dip, garnissez-en vos salades ou servez-vous-en dans votre recette de lasagne.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Vinaigrette simple

Recette de base simple, cette vinaigrette peut être réalisée très rapidement à la dernière minute avant le dîner.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Sauce piquante

Les pequins séchés donnent du piquant à cette sauce, tandis que la sauce tomate, la cassonade, l'ail et le cumin équilibrent le tout.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Épices automnales façon « pumpkin spice »

Un mélange de cannelle, de gingembre, de noix muscade, de piment de la Jamaïque et de clous de girofle. Parfait pour les pâtisseries de saison ou les smoothies festifs.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Smoothie vert à la poire et au chou frisé

Cet éclatant smoothie vert combine le côté sucré et savoureux des fruits frais au chou frisé ultra nutritif.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

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